Con participación del Gobierno, escuelas agrotécnicas y productores locales, se dio inicio oficial a una actividad agrícola que promete crecimiento, empleo y valor agregado para la provincia.

En un acto cargado de simbolismo y esperanza, se dio inicio oficial a la cosecha de algodón en Jáchal, como parte de un proyecto que busca revitalizar este cultivo en San Juan. La jornada, que se desarrolló en campos de Pampa Vieja, contó con la presencia de autoridades provinciales, comunales, productores, técnicos del INTA y estudiantes de escuelas agrotécnicas.

Durante el evento, se realizaron demostraciones en vivo del proceso de cosecha, se entregaron semillas a instituciones educativas y se presentó el avance de un proyecto que comenzó hace cuatro años de la mano del productor Guillermo López, titular de la empresa Shadai.

“Investigamos y descubrimos que el agua de Jáchal tiene boro, un nutriente esencial para el algodón. Además, los pobladores nos contaron que décadas atrás aquí se cultivaba algodón de excelente calidad. Eso nos impulsó a apostar fuerte”, explicó López.

Actualmente, el emprendimiento abarca 60 hectáreas en producción, y se proyecta para la próxima temporada una expansión a 150 hectáreas en la misma zona. La cosecha se realiza con maquinaria especializada, y el algodón recolectado se envía a San Luis para ser procesado en fibra destinada a hilanderías.

Además de Jáchal, Shadai trabaja en zonas como Médano de Oro, Media Agua, Tres Esquinas y San Martín, y ya se realizaron pruebas exitosas en Calingasta, lo que abre la puerta a una futura expansión.

Participación educativa y visión de futuro

La jornada tuvo también un fuerte componente formativo. Estudiantes de tres escuelas agrotécnicas participaron del evento y recibieron semillas para iniciar sus propios ensayos, en una apuesta por involucrar a las nuevas generaciones en el desarrollo de esta cadena productiva.

Desde el Gobierno Provincial, el secretario de Coordinación para el Desarrollo Económico, Alfredo Aciar, destacó el potencial de este cultivo en el territorio:

“Ver el campo de Pampa Vieja cubierto de copos de algodón fue impactante. Es un sueño en marcha. San Juan tiene un rendimiento por hectárea casi tres veces superior al del Chaco, con una calidad ideal para hilados resistentes. El desafío ahora es resolver la falta de una desmotadora en la provincia para reducir costos”.

Un sueño que crece con cada cosecha

El algodón sanjuanino, según los productores, se perfila como el mejor del país en calidad. Con el respaldo de técnicos, instituciones educativas y organismos del Estado, el proyecto ya muestra resultados alentadores. Desde el Ministerio de Producción se analiza la posibilidad de financiar infraestructura clave, como una planta desmotadora, que permita completar el ciclo productivo dentro de la provincia.

“Es tiempo de apostar por el algodón como lo hicimos con la vid o el olivo. Este cultivo puede generar empleo, desarrollo y una nueva identidad agrícola para San Juan”, señalaron desde el sector productivo.