El tradicional evento reunió a productores, emprendedores y vecinos en una jornada llena de sabores y música.

El Médano de Oro volvió a brillar este fin de semana con una nueva edición de la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil 2025, organizada por la Municipalidad de Rawson junto a la Asociación de Esparragueros Unidos del Médano de Oro. Más de 5.000 personas participaron del encuentro, que ofreció una amplia feria de productores y emprendedores, comidas típicas, degustaciones, espectáculos artísticos y concursos que pusieron en valor la identidad productiva y cultural de la zona.

El intendente Carlos Munisaga celebró el crecimiento de esta fiesta que ya es una marca registrada del departamento y destacó el valor del trabajo de la comunidad:

“Una alegría enorme poder desarrollar esta fiesta aquí, en nuestra querida tierra del Médano de Oro, que con su riqueza y el esfuerzo de su gente nos da un producto tan valioso y distintivo de San Juan. Con esta fiesta buscamos fortalecer el consumo del espárrago, asociarlo con la gastronomía y seguir potenciando nuestra producción local”, expresó.

Por su parte, Raúl Lencinas, presidente de la Asociación de Esparragueros Unidos del Médano de Oro, agradeció la participación del público y el acompañamiento institucional que hizo posible el evento:

“Gracias a todos los que colaboraron para que esto se logre. Después de momentos de duda, las fuerzas se unieron y finalmente lo conseguimos. Esta fiesta demuestra que cuando trabajamos juntos, los resultados llegan”, señaló.

Durante la jornada se realizaron los tradicionales concursos de cosechadores y gastronómico, donde los participantes demostraron su talento y creatividad utilizando espárragos y alcauciles como protagonistas.

Ganadores del Concurso de Cosechadores:

• 🥇 Rubén Martínez

• 🥈 Agustín Montiveros

• 🥉 Emanuel Báez

Ganadores del Concurso Gastronómico “Del Médano a tu Mesa – Cultura Esparraguera”:

• 🥇 Leonel Medina

• 🥈 Tomás Pereyra

• 🥉 Brahim Allis