El Gobierno provincial, junto a productores y cámaras del sector, anunció avances para incorporar variedades licenciadas que hoy dominan el mercado mundial. También anticiparon apoyo financiero para impulsar la reconversión productiva.

San Juan dio un nuevo paso en la estrategia para reposicionar a su industria de uva de mesa en los mercados internacionales. Este jueves, el ministro de Producción, Trabajo e Innovación, Gustavo Fernández, encabezó una reunión con representantes de cámaras empresarias, productores e ingenieros agrónomos para presentar los avances de un plan que busca incorporar nuevas variedades licenciadas, hoy predominantes en el comercio global.

El encuentro fue el resultado de una serie de gestiones realizadas por el Gobierno provincial junto a la Cámara de Comercio Exterior y referentes del sector, fortalecidas tras las reuniones mantenidas durante el Simposio de Uva desarrollado en Chile.

Nuevas variedades para competir en el mercado global

Durante esos encuentros, las autoridades dialogaron con empresas desarrolladoras de genética vegetal y asesores especializados, con quienes acordaron futuras visitas a San Juan para definir la metodología que permitirá la importación de nuevas variedades.

La incorporación de estas variedades representa un cambio significativo para la producción local. En Argentina, salvo algunas experiencias registradas durante la década de 1980, la utilización de variedades licenciadas ha sido muy limitada.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno, sostuvo que las medidas representan «una bisagra en la refundación de la viticultura sanjuanina» y recordó que la provincia cuenta con productores con el conocimiento técnico necesario y mantiene un fuerte perfil exportador en el segmento de uva de mesa.

Un proceso de reconversión con apoyo financiero

El plan contempla una implementación gradual, aunque ya comenzó el trabajo para consolidar los acuerdos con las empresas proveedoras de genética y avanzar con la llegada de las nuevas variedades a la provincia.

Desde el Gobierno de San Juan anticiparon que también habrá herramientas de apoyo financiero para facilitar la reconversión de los productores.

Por su parte, el director de Desarrollo Vitivinícola, Juan Carlos Hidalgo, explicó que estas variedades funcionan bajo un sistema de licencias que implica el pago de un royalty, un esquema ampliamente utilizado en los principales países productores del mundo.

«En Perú y Chile, alrededor del 75% de las variedades que exportan corresponden a variedades licenciadas», señaló Hidalgo.

Con esta estrategia, San Juan busca actualizar su matriz productiva, responder a las nuevas demandas del mercado internacional y fortalecer una actividad que históricamente ha sido uno de los pilares de las economías regionales de la provincia.